+38(097) 708-27-88 (Кухня) +38(068) 742-19-48 (Магазин) г. Днепр, ул. Дмитрия Донского, 2а  

Дорадо в банановых листьях

Хотите порадовать семью чем-то необычным, вкусным и одновременно полезным? Вашему вниманию – рецепт запеченной в духовке рыбы Дорадо с банановым листом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Дорадо очищенная – 1 шт.
  • Розмарин – 5 гр
  • Лимон – 60 гр
  • Копченая паприка — 1 гр
  • Сливочное масло с вялеными помидорами — 25 гр
  • Специя 5 перцев – 1 гр
  • Оливковое масло – 30 гр
  • Сушеные помидоры – 1 гр
  • Лук порей — 2 полосы
  • Банановый лист – 2 шт.

Моем, чистим, потрошим рыбу (если для Вас этого не сделали). Приправляем дорадо специями, обтираем маслом. Добавляем к маринаду лимон. Сливочное масло с вялеными помидорами кладем сверху на рыбу — при запекании оно растекается, а вяленые помидоры остаются, как нежное дополнение. Банановый лист обдать кипятком, чтобы выделились эфирные масла. Далее маринованную рыбу обернуть в листья с луком и отправить запекаться на 20 минут в духовку.

А чтобы облегчить вам задачу – мы в Fish in House уже приготовили для вас замаринованную Дорадо. Из всего рецепта осталось только отправить её в духовку!

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Заказать звонок
+
Жду звонка!